Žlučníková dieta

Žlučníková dieta se vyznačuje obecnou restrikcí /omezením/ tuků. Dříve hrála žlučníková dieta zásadní roli v léčbě těchto potíží, nyní má částečný význam v prevenci obtíží a symptomaticky nemocnému ulevuje. V léčbě však již svůj zásadní význam dieta ztratila.

Dieta č.4 - šetřící s omezením tuků

Tuto dietu podáváme při chronickém onemocnění žlučníku, po skončení akutních obtíží nebo po operaci žlučníku. Strava má šetřící charakter jak výběrem potravin, tak jejich úpravou. Výběrem netučných potravin a omezením množství tuků snižujeme celkové množství tuků na 60g/den. Individuální výběr potravin zabrání zhoršení subjektivních potíží pacienta. Pestrou stravou zajistíme dostatek vitamínů a minerálních látek.

Snažíme se o to, aby byl jídelníček pestrý.

Masa dusíme, vaříme, vhodná je také úprava v mikrovlnné troubě.Maso pro lepší chuť a barvu nejprve opečeme nasucho, pak podlijeme vodu a dále upravujeme.

Neopoužíváme jíšku, ale nasucho opraženou mouku nebo zálivku z mouky a vody.

Pokrmy nesmažíme, též není vhodné grilování a vysmažování masových šťáv, protože při těchto úpravách dochází k přepalování tuků a vzniku dráždivých látek.

Povolené množství tuku / másla nebo kvalitního oleje/,nejlépe do 10 g na porci, přidáváme až do hotových pokrmů.

Nevhodné potraviny při žlučníkové dietě

  • Tučná masa(bůček,kachna,husa),uzené, jelita, jitrnice, vnitřnosti -játra , ledvinky, mozeček, olejovky, zavináče, uzené ryby.
  • Uzeniny - turistické salámy, paštiky.
  • Sýry - zrající sýry(syrečky), plísňové sýry(Hermelín,Niva), tučné sýry, smetana.
  • Tuky - slanina, přepálené tuky, smažená jídla.
  • Vejce - jako samostatný pokrm(smažená, sázená,vařená), vaječné saláty, majonéza.
  • Ovoce a ořechy - hrušky, čerstvé třešně, rybíz, maliny, jahody, všechny ořechy, kokos, mák.
  • Zelenina - kapusta, zelí, sterilovaná zelenina, květák, houby, okurky, pariky, česnek, syrová cibule, houby.
  • Polévky - tučné vývary, černá zabíjačková, zelná, houbová, luštěninové.
  • Příkrmy - bramborový salát, smažené brambory, hranolky, kynuté knnedlíky, luštěniny(hrách, čočka, fazole, sója).
  • Omáčky - houbová,  okurková, smetanová.
  • Moučníky a sladká jídla - šlehačkové dorty, krémové dorty, ořechové a kokosové nebo makové moučníky, koblihy, kynuté ovocné knedlíky, čokoláda, smetanové mražené krémy.
  • Nápoje - zrnková káva, alkoholické nápoje, limonády s velkým obsahem CO
  • Koření - kari, chilli, paprika, maggi, masox, hořčice.
 
Veterinární ordinace Dášeňka
 
MUDr. Eva Hamžová
Dnes má svátek Albert, 21.11.2017

Ordinační hodniny

Pondělí:7.30 - 13.00 
Uterý: 13.00 - 18.00
Středa:7.30 - 12.00 
Čtvrtek:7.30 - 13.00 
Pátek:7.30 - 12.00 

Aktuality

Očkování proti chřipce pro sezónu 2017/2018 je již zahájeno. V ordinaci je k dispozici pouze omezený počet vakcin, protože se jedná o sezónní očkování. Očkování bude ukončeno vyčerpáním skladových zásob. Vzhledem k ukončení distribuce původní vakciny Vaxirip je na trhu jen omezený výběr a množství vakcin proti chřipce pro sezonu 2017/18.....

Dne 17.8.2017 a 18.8.2017 je v ordinaci zajištěna pouze pohotovostní služba pro akutní stavy v době od 8,30 hod do 11,00 hod. Plný provoz bude zahájen v pondělí 21.8.2017.

Provoz ordinace je v srpnu 2017 z důvodu čerpání řádné dovolené zajištěn takto: 8.8.2017 ordinace 8 -12 hod - Dr.Hamžová 9.8.20107 zástup pro akutní stavy je zajištěn v ordinaci Bohunice, Kamenice 5, 3.patro vlevo, tel. 549493355 v době 8,30 - 12,30 hod ČT - bez zástupu 11.8.2017 zástup od 12 - 14hod budova Rektorátu MU , Žerotínovo nám 9 14.8.2017 ,15.8.2017 dopolední ordinace , budova Rektorátu 16.8.2017 odpolední ordinace od 13,00hod , budova Rektorátu. První pomoc výhradně pro akutní stavy po dobu dovolené zajišťuje ordinace Dr. Zory Hlinomazové.

Během měsíce února bude na našem pracovišti absolvovat povinnou stáž před státní zkouškou studentka 6.ročníku LF MU, obor všeobecné lékařství MUC.Ďurišová.

Změna pracovní doby platná od 1.6.2011. Pondělí 7,30 - 13,00 ,Úterý 13 - 18 , Středa 7,30 - 12 , Čtvrtek 7,30 - 13 , Pátek 7,30 -12.

Kalendář

PoÚtStČtSoNe
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10

© 2008 MUDr. Eva Hamžová, Všechna práva vyhrazena. Email: info@drhamzova.cz. Vytvořil: Inventic s.r.o.